豐田

高雄美食瘋─ 霍喵喵●●麻辣火鍋唐宴(左營區)
本店湯頭經小火悶燉12小時
體諒不吃牛肉的客戶
所以採豬大骨所熬製
加入獨家秘方中藥
口味屬清爽的麻辣鍋
招牌麻辣鍋底、養生嫩雞鍋、日式和風鍋、酸菜白肉鍋
每種鍋底均有不同的風味
值得您前來一試。
地址:高雄市左營區明華一路135號
電話:(07)5588213
營業時間:11:30~14:30 16:00~01:00
價格:平日中午每人269元，平日晚上和假日全天每人299元，加收10%服務費
店休:每週一中午
推薦菜色:
酸菜白肉鍋
以自然發酵出來的酸白菜酸中回甘、帶有鮮味
搭配紮實有咬勁白肉等各種可吃到飽的配料
越吃越有意思
養生嫩雞鍋
將油蔥、蝦米爆香後
加入大量的雞骨、小螃蟹熬湯底
湯鮮味美
並以大紅棗、枸杞、八角、隆須等多種中藥材添加香氣
日式和風鍋
混合玉米、高麗菜、大白菜等各種蔬菜的精華甜味
最後再加入柴魚悶出香氣
口味清淡
喝來爽口
川丸子
用肥瘦各半的豬絞肉、略加胡椒、花椒和蔥花攪拌
稍微摔打後
捏成一丸丸的肉球在川燙製成
多支可口
竹筒魚漿、花枝漿
每天手打的花枝漿與魚漿
花枝將裡帶有完整的花枝顆粒
魚漿則是添加芹菜提味
越咀嚼越有味
滷味拼盤
有滷翴心、甘醇肥腸
悶滷三拼
是老闆的私房美味
牛肚、肥腸先用米酒去腥
再搭配醬油、冰糖悶滷到充分入味
肥腸還填入簾子滷製
又嚼勁的口感超迷人