豐田

高雄美食瘋 ─ 霍喵喵●●瀨南街小吃50年杏仁茶(鹽埕區)
經營58年的老字號
現在由第二代老闆娘黃百佛接手
杏仁茶強調以手工製作
手續繁複
除了得費心以手工剝除杏仁豆的薄膜
還要用古式的大灶蒸煮才會香
和坊間用的杏仁粉做出的杏仁茶散發的奶香味
顏色白中帶黃不同
已真材實料煮好的杏仁茶色澤純白帶點透明
喝起來有點苦味
正能解渴
搭配也有58年的「三郎麵包廠」製作的麵包與蛋糕
口感有加分的效果
完完全全的古早味
簡單就很美味
地址: 高雄市瀨南街223號
電話: (07)5314979
營業時間: 18:00 ~ 隔天12:00
店休: 週日中午到週一晚上
推薦菜色:
總匯三明治/40元
將土司碳烤的香酥後
抹上澳洲進口奶油增添香氣
夾入肉鬆、蕃茄、小黃瓜、火腿、蛋
口感十分豐富
沙拉麵包/25元
獎以牛奶手工攪拌製成的美乃滋加入麵包內
滋味超級香濃
與自製的馬鈴薯沙拉
麵包一起入口
讓人一吃回味
杏仁茶/20，小麵包/4個25元
用杏仁豆磨製而成的杏仁茶
味道香醇為苦
早期以油條配杏仁茶一起吃
現在將油條換成乃由小餐包
則是時下年輕人最時興的吃法